В теплые дни академии Уэлса Гаку Китада представлял себя триумфатором олимпиад, но нелепая ошибка на отборе перечеркнула его планы. Без стипендии он сменил научные труды на труд за кухонной плитой, где дни текли монотонно и бесцветно.
Единственным светлым пятном стал шеф Асакура Кай, который однажды попросил Гаку помочь с новой подачей блюд. Поначалу это было просто — перемешать соус, выложить зелень — но с каждым действием Кай объяснял, почему важна каждая деталь. Он учил видеть за кулинарией строгую геометрию и химию.
Вдохновленный наставником, Гаку рассчитал рецепты по формулам: от микрограммов специй до скорости обжарки. Его первые авторские блюда получили восторженные отзывы — и в этом признании он снова почувствовал вкус победы, пусть и на непривычном для себя поприще.
Единственным светлым пятном стал шеф Асакура Кай, который однажды попросил Гаку помочь с новой подачей блюд. Поначалу это было просто — перемешать соус, выложить зелень — но с каждым действием Кай объяснял, почему важна каждая деталь. Он учил видеть за кулинарией строгую геометрию и химию.
Вдохновленный наставником, Гаку рассчитал рецепты по формулам: от микрограммов специй до скорости обжарки. Его первые авторские блюда получили восторженные отзывы — и в этом признании он снова почувствовал вкус победы, пусть и на непривычном для себя поприще.
Комментарии